Rivarolo Mn, podismo e buon cibo:
nuove tappe di un progetto da scoprire
Si tratta di una passeggiata non competitiva di 15 chilometri che si svolgerà domenica 12 settembre. Un percorso tra borghi storici e natura con visita ai principali monumenti, scoprendo contemporaneamente sapori della cucina tradizionale. Nove tappe a ciascuna delle quali corrisponderà la degustazione di un piatto tipico locale.
![](https://www.oglioponews.it/app/uploads/2021/04/Rivarolo-Mantovano-1024x670.png)
Una volta sul territorio imperversava il Recitarcantando, straordinario programma musicale artistico che girava per la Provincia con proposte davvero coinvolgenti. Chissà in quale cassetto di assessore alla Cultura è rimasto dimenticato quel pregevole progetto. Adesso si notano diversi riferimenti a quell’evento, cercando di riprenderne per lo meno il senso onomatopeico. “CamminanMangiando”, ad esempio, è il titolo della manifestazione organizzata dalla Proloco di Rivarolo Mantovano con il sottotitolo di “Gustiam Rivarolo”.
Si tratta di una passeggiata non competitiva di 15 chilometri che si svolgerà domenica 12 settembre. Un percorso tra borghi storici e natura con visita ai principali monumenti, scoprendo contemporaneamente sapori della cucina tradizionale. Nove tappe a ciascuna delle quali corrisponderà la degustazione di un piatto tipico locale.
Si partirà alle 9 da Porta Parma, dove si mangerà il bissolano bevendo succhi di frutta. Seconda tappa presso i “2 Ponti” con gli spiedini di frutta. Alla cascina Colombarola le frittate del contadino attenderanno i partecipanti, mentre la quarta sosta sulle strade delle Api consentirà di predisporre il palato con Grana Padano e mostarda. Questo in preparazione delle Lasagne al ragù davanti alla Chiesa di Santa Giulia a Cividale. I primi non si esauriscono qui, essendo pronti i tortelli di zucca a Corte Lame. Salamelle alla griglia costituiranno il secondo presso la Cascina Castellana. L’organizzazione ha pensato ovviamente anche al dessert rappresentato dalla Torta al burro con sbrisolona presso la Cantina Bresciani. Alla fine dei 15 chilometri un necessario sostegno lo si riceverà, introducendo nell’organismo affaticato del buon caffè con adeguati sorsi di liquore.
Per aderire è necessario,oltre al green pass, la prenotazione obbligatoria, scaricando il regolamento dalla pagina Facebook della Proloco di Rivarolo la quale ha fissato la quota di partecipazione in 25 euro per gli adulti e 7 euro per i bambini dai 7 ai 14 anni.
Ros Pis