Casteldidone, la Sagra del Marubino ottiene il marchio di qualità al Senato
Il marchio e? stato rilasciato al termine di un rigoroso iter documentale e di rigorose verifiche sul campo e sara? assegnato nel corso della cerimonia di premiazione che si è svolto lunedi? 20 gennaio 2020 al Senato della Repubblica. FOTOGALLERY
CASTELDIDONE – La Pro Loco di Casteldidone rende noto che la Sagra del Marubino ha ottenuto il riconoscimento di Sagra di Qualità. La certificazione e? rilasciata dall’Unione Nazionale Pro Loco (Unpli) e identifica le manifestazioni che promuovono prodotti tipici storicamente legati al territorio, rappresentative della storia e della tradizione e che puntano alla promozione e creazione di sinergie con le attivita? economiche locali. Il marchio e? stato rilasciato al termine di un rigoroso iter documentale e di rigorose verifiche sul campo e sara? assegnato nel corso della cerimonia di premiazione che si è svolto lunedi? 20 gennaio al Senato della Repubblica.
“Attraverso la sapiente valorizzazione dei prodotti tipici le sagre rappresentano anche una importante porta d’ingresso per scoprire i territori. In un momento in cui questo fenomeno e? in costante crescita e nel quale non mancano le speculazioni, il marchio Sagra di qualita? punta a identificare e certificare quegli eventi che hanno uno stretto legame con i territori e le produzioni locali” sottolinea Antonino La Spina, presidente dell’Unione Nazionale Pro Loco d’Italia. “La Sagra di qualita? evidenzia l’attenzione dell’Unpli anche nel settore enogastronomico che per il tramite dei prodotti locali spesso conduce al rilancio delle tradizioni locali” aggiunge Sebastiano Sechi responsabile del dipartimento Sagra di qualita? dell’Unpli.
Nel dettaglio l’istituzione del marchio punta alla valorizzazione dei prodotti tipici (Doc, Dop, o inseriti nelle banche dati dei prodotti agroalimentari tradizionali regionali) e alla promozione del cibo e dei piatti tipici della cucina tradizionale e contadina. Attivita? che e? stata riconosciuta anche dal protocollo siglato dall’Unpli con il ministero delle Politiche agricole; al centro dell’azione dell’Unione Pro Loco i prodotti tipici dei territori ed anche la tutela della cultura, del folklore, delle tradizioni, del turismo e dell’economia del territorio. Fra i requisiti necessari all’attribuzione del riconoscimento Sagra di qualita?, la promozione degli operatori locali del settore eno-gastronomico e turistico (quali produttori, ristoratori, artigiani, albergatori) come attivita? economiche correlate alla cultura del cibo, la storicita? di almeno 5 anni oltre all’analisi della documentazione e una verifica sul campo.
La Sagra del Marubino di Casteldidone ha dunque dimostrato di essere uno strumento importante di valorizzazione delle tipicita? italiane, pertanto potra? meritevolmente fregiarsi del prestigioso marchio istituito dall’Unpli che ha come obiettivo quello di premiare le realta? che piu? si impegnano nella promozione e tutela del territorio. Da Antonello Delvò, presidente della Pro Loco di Casteldidone, il grazie a tutti i volontari che hanno partecipato, organizzato e contribuito in ogni modo alla buona riuscita della manifestazione e dunque all’ottenimento di questo prestigioso riconoscimento.
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