Il caso editoriale e gastronomico di Anna Gosetti della Salda, una viadanese illustre
Speaker radiofonica nell’ultima radio locale di Milano, Erica Trionfi è appassionata di editoria culinaria; collabora, infatti, con alcune case editrici per progetti editoriali a tema.
VIADANA – Nuovo appuntamento con la cultura e con la Società Storica Viadanese, che organizza per domenica 24 febbraio alle ore 17 al MuVi un convegno dal titolo “Il caso editoriale de Le ricette regionali italiane di Anna Gosetti della Salda”. L’occasione sarà proprio per ricordare l’illustre viadanese nata nel 1916 e morta a Milano nel 2017. La relatrice sarà la dottoressa Erica Trionfi che, nata a Milano nel 1994, ha studiato filologia moderna presso l’Università Cattolica di Milano, laureandosi con lode grazie a una tesi intitolata Il caso editoriale delle ricette regionali italiane di Anna Gosetti della Salda. Speaker radiofonica nell’ultima radio locale di Milano, è appassionata di editoria culinaria; collabora, infatti, con alcune case editrici per progetti editoriali a tema. Suo anche l’elaborato di tesi triennale intitolato La cucina in libreria: quattro casi editoriali contemporanei che analizza alcuni dei manuali più importanti all’interno del panorama gastronomico letterario italiano.
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