IAL Viadana, il piatto di Matteo
Mazzola vince il concorso "Peri"

Grande soddisfazione per lo IAL di Viadana: uno studente della scuola infatti ha conquistato un prestigioso premio peraltro con una ricetta che profuma di casa nostra. “Siamo fieri di annunciare – spiega lo IAL via social – che 𝗠𝗮𝘁𝘁𝗲𝗼 𝗠𝗮𝘇𝘇𝗼𝗹𝗮, giovane promessa della ristorazione di IAL Viadana, ha conquistato la giuria alla sesta edizione del 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗼𝗿𝘀𝗼 “𝗠𝗮𝘁𝘁𝗶𝗮𝘀 𝗣𝗲𝗿𝗶” con il suo piatto 𝗠𝗮𝗿𝗶𝗰𝗼𝗻𝗱𝗲 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝘇𝘂𝗰𝗰𝗮 𝗶𝗻 𝗯𝗿𝗼𝗱𝗼 𝗿𝗶𝘀𝘁𝗿𝗲𝘁𝘁𝗼”.

Il concorso, organizzato dall’Associazione Mattias di Livigno, celebra ogni anno il talento emergente nel mondo della cucina, mettendo alla prova gli studenti su creatività e tecnica. Matteo ha dimostrato determinazione e passione, seguendo le rigide tempistiche e presentando un piatto che ha conquistato i giudici.

Grazie alla sua abilità, Matteo ha ricevuto una borsa di studio del valore di 800€, regalando inoltre un premio di 600€ alla scuola. “Complimenti a Matteo per questo prestigioso riconoscimento: siamo orgogliosi di vedere come l’impegno e la dedizione ripaghino sempre!” commentano dalla scuola.

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