Viadana, la Tortellata di San
Giovanni si consuma in giardino
La Tortellata di San Giovanni è una tradizione gastronomica molto sentita nelle zone limitrofe alla città di Parma. Celebrata il 23 giugno, questa festa popolare unisce la degustazione di uno dei piatti simbolo della cucina emiliana, i tortelli, a momenti di convivialità e folklore.
Protagonisti indiscussi della Tortellata, per l’Istituto Grassi sono gli anziani e le loro le famiglie. In questa occasione è ormai consuetudine ritrovarsi con famigliari ed amici, riuniti per cenare all’aperto nel parco della struttura.
La serata, organizzata inizialmente per lunedì 24 giugno e rinviata poi a venerdì 28 a causa del maltempo, è stata caratterizzata da un’atmosfera festosa, con musica, lunghe tavolate e condivisione, ed ha dimostrato essere anche un’opportunità di conoscersi e raccontarsi. La cena è stata accompagnata dalle splendide voci di Massimo Somenzari e Luisa Pasetti, duo affiatatissimo molto conosciuto a Viadana e che trasmette la passione condivisa per la musica. Il personale della Casa di Riposo si è unito in un’unica grande squadra, lavorando con sintonia ed allegria, affiancati come sempre dai volontari Avulss. Il tutto si è riflesso negli sguardi felici dei nonni e dei loro famigliari. Si ringrazia per la partecipazione all’evento il presidente dell’Istituto Geriatrico Grassi Claudio Formici, il Sindaco Nicola Cavatorta, il Vicesindaco Alessandro Cavallari, l’assessore Mariagrazia Tripodo con l’assessore Rossella Bacchi, i membri del Cda dell’Istituto: il Vicepresidente Alessandro Soncini, Alberto Mignoli, Giuliana Morini.
La Tortellata di San Giovanni rappresenta un momento speciale per la casa di riposo Grassi, unendo il piacere della buona tavola alla celebrazione delle tradizioni popolari. Partecipare a questa festa significa immergersi in un’atmosfera unica, fatta di sapori autentici e antiche usanze, riscoprendo il valore della condivisione e del legame con il territorio. Si apre così il ricco calendario di eventi estivi per i Nonni e le loro famiglie:
- •Giovedì 11 Luglio Tombola-aperitivo con ricchi premi;
- •Giovedì 18 Luglio serata in collaborazione con Avis Viadana (gnocco fritto e salume);
- •Venerdì 2 Agosto: Pizzata tra nonni in giardino;
- •Giovedì 15 Agosto: merenda di Ferragosto con gelato e fragole;
- •Giovedì 29 Agosto: Festa di fine estate;
- •Martedì 10 Settembre: Risottata di San Nicola;
- •Giovedì 19 settembre: aperitivo al Bar Centrale.
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