Cucina e Gastronomia
Vicobellignano, ecco A modo
mio: arriva la nuova gestione
E’ rimasto chiuso in questi mesi, ma è ormai pronto a riaprire: cambia il nome, cambia la gestione, ma rimane il punto di riferimento, lungo la strada Asolana in territorio di Vicobellignano, per la ristorazione. Da “Tratto Bene”, storica attività gestita per 57 anni e fino allo scorso ottobre dalla famiglia Tanzi, a ristorante “A modo mio”, con la nuova gestione appunto.
Già conosciuti nel territorio casalasco, Maura Cortellazzi e Diego Tosi puntano insomma a una discontinuità soft e sono ormai pronti a partire. E di questi tempi un’attività che parte è sempre una buona notizia.
G.G. (video Alessandro Osti)
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