Bozzolo, Sant'Antonio Abate, si
fa festa con i marubini in brodo

Lo spirito e la materia, verrebbe da pensare riflettendo sulla festa di Sant’Antonio che si è celebrata mercoledì a Bozzolo come in tante altre località del territorio. Nel paese di don Primo Mazzolari gli agricoltori dopo aver schierato i loro potenti trattori sul piazzale della chiesa hanno partecipato alla Santa Messa celebrata da don Luigi Pisani che li ha gratificati con gli apprezzamenti e la riconoscenza espressa nei confronti di un lavoro duro e impegnativo capace alla fine di portare frutti per tutti. Dopo la parte religiosa un discreto numero di loro si è ritrovato a tavola presso il ristorante la Croce d’Oro rinnovando un’antica tradizione che in passato si svolgeva all’interno delle stalle seduti sulle botole di paglia tra lo svolazzare delle code degli animali e il ronzio degli insetti. In un’atmosfera completamente diversa i ristoratori Pasquale e Luisa hanno portato in
sala una grande pentola di marubini in brodo di II cui qualcuno ha voluto fare il bis magari raffreddando il piatto versandovi dentro un calice di lambrusco. A seguire le penne alla boscaiola e dopo il necessario intervallo una tagliata con patatine ed un ottimo fritto misto abbastanza asciutto. Insalata e contorni vari prima di arrivare alle porzioni di tiramisù per concludere una piacevole conviviale a cui non hanno mancato di partecipare anche il parroco don Luigi e il sindaco Giuseppe Torchio contribuendo alla riuscita di un bella serata all’insegna della cordialità e amicizia .

Ros pis