8 marzo: Bozzolo alla Croce d'Oro
fetta di torta omaggio alle donne

Dicono che a volte sia un po’ lunatico e spesso polemico. Ma questo possono comfermarlo eventualmente i suoi famigliari e dipendenti. Quello che è certo che Pasquale Amato della Croce d’Oro di Bozzolo ha un cuore grande così. Certamente più grande di quello che ama preparare e presentare ad ogni festa o occasione speciale. Stavolta il pizzaiolo napoletano ha voluto fare una dedica speciale a tutte le donne guarnendo una splendida torta con delle vere mimose aggiungendo la scritta inneggiante al gentil sesso. Un dolce di cui farà omaggio, fetta dopo fetta alle donne di ogni età ed etnia che si ritroveranno a passare nel suo locale in questa giornata. Una data, quella di mercoledi 8 marzo che coincide col suo riposo settinanale che lui ha voluto saltare per festeggiare tutti insieme la speciale ricorrenza. Non sappiamo se la dolce creazione sia opera sua, della moglie Luisa, dello staff in cucina. Ciò che è certo che il grande Pasquale ci ha messo ancora una volta il cuore ricordandosi di una festa importante sul calendario.

Ros Pis