Vini & Vivai fa il pienone: la formula delle degustazioni nel verde si conferma vincente

CANNETO SULL’OGLIO – Folla in Piazza Gramsci domenica 14 ottobre, dal pomeriggio fino a tarda sera, per la terza edizione di Vini & Vivai. La manifestazione organizzata dalla Pro Loco La Fonte con il patrocinio del Comune ha potuto “brindare” ad un rinnovato successo che conferma tutta la validità della formula “degustazione enogastronomica – musica – giardini”. Dalle 18 in poi trovare un posto a sedere tra i tavoli allestiti è stata impresa ardua. Code si sono formate sia all’ingresso per acquistare il kit degustazione (calice, sacchetto porta bicchiere da collo, depliant e portachiavi, ne sono stati venduti più di 700) sia ai vari punti ristoro per assaggiare le diverse specialità gastronomiche proposte e assaggiare i vini delle cantine presenti. Bianco, rosso, rosè; fermo o mosso: se per quel che riguarda il vino le proposte spaziavano dalle aziende mantovane a quelle bresciane (Garda e Franciacorta in testa), per l’ambito culinario Canneto ha giocato la parte del leone, capace di accontentare tutti i gusti (da segnalare anche un ristoratore di Acquanegra sul Chiese). Dal nostrano panino con il cotechino o la salamina alla ricetta siciliana con la milza, dalla trippa al fritto, dal sushi alla tartare di carne bovina e altro ancora: era davvero difficile non trovare qualcosa di proprio gusto. I partecipanti, di tutte le età, hanno potuto gustare e degustare le diverse bontà con lo sfondo botanico dei giardini de “I Colori del Verde”, accompagnati prima dalle note del trio acustico “Tower’s Siege” e poi dai successi anni 80/90/2000 del dj Mirko Vagliani. Nell’allegria e nel clima di spensieratezza generale, aiutati anche da condizioni meteo benevole, è stata pure offerta a chi ha voluto approfondire le proprie conoscenze sul vino, una lezione di degustazione a cura di un esperto dell’ONAV – Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino di Mantova. In mezzo al verde erano posizionati poi alcuni trattori d’epoca e alcuni bracieri che hanno conferito alla festa un’atmosfera alquanto suggestiva. MLR