Rivarolo Mantovano: la Sagra del tortello di zucca è sempre un successo
A completare la manifestazione i diversi banchetti con oggetti d'artigianato e prodotti alimentare di diverse provenienze, oltre al mercatino con scambio dei giocattoli approntato dai bambini del paese.
RIVAROLO MANTOVANO _ Non si trattava di una sfida vera e propria ma è chiaro che la tentazione di fare paragoni era forte. E così ieri a Rivarolo i buongustai hanno potuto fare il confronto tra i tortelli di zucca del luogo e quelli un pò atipici di Casaloldo. Differenti gli uni dagli altri non solo per la forma, classici e allungati quelli nostrani e invece a forma di mezza luna quelli provenienti da Casaloldo. La differenza sostanziale era poi rappresentata dal ripieno di quest’ultimi composto da foglie di verza, che oltretutto, come ha spiegato una gentile cuoca, ne rendono anche più economica la realizzazione. Se sfida non c’è stata sicuramente la corsa ad assaggiare il prelibato piatto invece c’è stata eccome, a dimostrarlo la coda di gente in attesa davanti alla cassa, già molto prima delle ore 12. A completare la manifestazione i diversi banchetti con oggetti d’artigianato e prodotti alimentare di diverse provenienze, oltre al mercatino con scambio dei giocattoli approntato dai bambini del paese.
Rosario Pisani