L’Istituto Ial
di Viadana si tinge
di giallo mimosa

Nella foto, la torta realizzata dagli studenti dell’istituto Ial di Viadana

VIADANA – L’Istituto IAL di Viadana per un giorno si é tinto di giallo mimosa. I ragazzi della classe seconda del corso per chef hanno affrontato il tema “donna”. Con il professor Dario Anzola hanno compreso le origini storiche della festa della donna. A seguire il docente di cucina Felice Bacchi ha realizzato insieme agli alunni una torta decorata con mimosa commestibile e con fragole rosse a voler ricordare le labbra di ogni mamma e donna. Un dolce dal gusto delicato e femminile. I giovani cuochi hanno poi invitato le loro professoresse Gina Sninfi e Lina Bonesi per omaggiarle della loro creazione suscitando in loro palpabili emozioni. Anche questa volta i ragazzi dello IAL sono riusciti a stupire tutti.

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